Diéta magas vérnyomás
jegyzet
Ez a téma a téma folytatása:
- Diéta a magas vérnyomás érdekében
összefoglalás
Étrendi ajánlások artériás hipertónia esetén
1. Elhízottság szétszedni. Hosszú távú táplálkozási koncepció vegyes étrenddel napi 1000 és 1500 kcal között.
2. Csökkentse az élelmiszer sótartalmát. Hosszú távon csökkentse a só bevitelét <6 g-ra (2400 mg nátrium).
3. Csökkentse az alkoholfogyasztást kevesebb, mint 20 g / nap mennyiségre.
4. Az energiafelhasználásnak csak 30% -a zsír formájában van. 2000 kcal energiaigény esetén ez napi 60-70 g összes zsír (rejtett zsír, elterjedt zsír, főzőzsír). Mindegyik telített (főleg állati eredetű élelmiszerekből), egyszeresen telítetlen (olívaolajból és repceolajból) és többszörösen telítetlen zsírsavakból (napraforgóolajból, sáfrányolajból, búzacsíraolajból stb.).
5. Magas kálium-, magnézium-, kalcium- és rostbevitel és Vitaminok. Ez a követelmény az élelmiszerpiramison alapuló szokásos étkezési ajánlások betartásával érhető el.
Napi példa nátriumtartalmú étrendre
Reggeli:
- 1 szelet teljes kiőrlésű kenyér, 1 szelet ropogós kenyér
- 10 g margarin vagy vaj, 20 g lekvár, 20 g túró, 1 kis paradicsom
- 1 pohár frissen facsart narancslé
2. Reggeli:
- 1 alma
Ebédelni
- Vegyes saláta, az évadtól függően, gyógynövény- és joghurtos pácral, só nélkül
- Zöldség- és burgonya sütés
- Burgonya, friss paprika és cukkini
- Napraforgóolajban párolt hagymakockák,
- 1 tojás
- 20 g Edam sajt rántáshoz
- 1 g asztali só és friss fűszernövények fűszerezéshez
- Túró
- 100 g alacsony zsírtartalmú kvarc, némi tej, egy kis banán
Délutáni étkezés
- 2 teljes kiőrlésű keksz
- 1 kivi, 1 természetes joghurt vagy 1 pohár tej
vacsora
- 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér, egy kis margarin
- Cikória és narancs saláta (só nélkül használjon növényi olajat, ecetet és egy kis mézet a salátaöntetre)
- 30 g brie vagy más sajt, ízlése szerint
- Ezen kívül 1,5–2 liter kalóriamentes és alacsony nátriumtartalmú italok oszlik el a nap folyamán!
A magas vérnyomás megelőzése diéta útján
Amellett, hogy a szokásos, mérsékelt gyakorlat A dohányzás abbahagyása a megfelelő táplálkozás révén hatékonyan megakadályozza a magas vérnyomás kialakulását. Azon betegek magas százaléka, akiknél magas vérnyomás alakul ki, miközben túlsúlyos, azt jelenti, hogy az optimális testtömeg fenntartható (BMI 20-25) váljon a fő megelőző intézkedéské. Kerülni kell a túlzott zsírfogyasztást. Mindenekelőtt az állati zsírokat csökkenteni kell Hús, kolbász és zsír Tejtermékek. A zöldségeket kell előnyben részesíteni Fats és olaj. Ezenkívül javasolt a cukor és só bevitelének csökkentése. Növelni kell a rostbevitelt. Az alkoholfogyasztást csökkenteni kell. Ezek az ajánlások alapvetően megfelelnek az élelmiszer-piramis követelményeinek, és képezik az egészséges, kiegyensúlyozott étrend alapját. Az Epstein epidemiológus már 1987-ben megfogalmazta a következőket: "A mai tudás szempontjából ezek a táplálkozási ajánlások alig többek, mint a józan ész"!
